Detiklife.com – Halo semuanya untuk kali ini Admin menyajikan resep kue basah yang bisa dibuat dengan mudah dirumah. Untuk membuat kue basah enak, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah resep kue dan cara membuat kue itu sendiri. Oleh sebab itu Kami membuatkan Resep Kue Bolu Ketan Hitam Manis dan Istimewa ini. Tujuan dari dibuatnya Resep kue basah ini untuk membantu Bunda sekalian dalam membuat kue basah.
Selain resep basah kami juga memiliki kumpulan resep masakan yang lain contohnya ada resep makanan, resep masakan, dan resep minuman. Mengolah bahan makanan sendiri memberikan banyak keuntungan salah satunya dapat menghemat kantong Mom’s. Di Resep Kue Bolu Ketan Hitam Manis dan Istimewa kami memberikan bahan pengganti pilihan yang tentu saja untuk mempermudah Mom’s dalam mencari bahannya.
Resep Kue Bolu Ketan Hitam Manis dan Istimewa
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 250 gram tepung ketan hitam | 150 gram tepung ketan hitam | tepung ketan hitam 150 gr |
| ¼ sendok teh garam | 1/4 sdt garam | 1/2 sendok teh garam halus |
| ½ sendok teh vanili bubuk | 1/2 sdt vanili bubuk | vanili bubuk 1/2 sendok teh |
Pertama, siapkan wadah berukuran sedang. Lalu masukan semua bahn-bahan diatas kedalam wadah. Kemudian aduk hingga merata.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 butir telur ayam | 6 butir telur | 6 butir telur ayam ukuran sedang |
| 1 sendok teh emulsifer (sp / tbm / ovalet ) | 200 gram gula pasir halus | cake emulsifier 1 sendok makan |
| 250 gram gula pasir halus | 1 sdt emulsifier | gula pasir 150 gr |
Setelah itu, siapkan wadah yang berbeda. Masukan bahan-bahan diatas lalu kocok rata hingga mengembang. Kemudian tuangkan kedalam Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam No 1. Uleni adonan hingga tercampur rata.
Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 200 gram margarin (lelehkan) | 100 gram margarin (lelehkan) | mentega 100 gr ( dilelehkan ) |
| 2 sendok makan susu kental manis putih | 2 sdm susu kental manis putih | santan kelapa 120 ml |
| 1 sendok teh baking powder | 1 sdt baking powder | 1 sdt baking powder |
| 3 lapis keju lembaran |
Kemudian, tambahkan bahan-bahan diatas kedalam adonan Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam No 2. Aduk-aduk hingga adonan kalis. Kemudian tuangkan separo adonan kedalam loyang. Lalu kukus selama kurang lebih 10 menit. Setelah 10 menit tambahkan bahan pelengkap sesuai dengan selera Anda. Kukus lagi selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang , angkat dan dinginkan sejenak. Potong-potong dan hiasi dengan buah atau sesuai selera Anda.
Jika Bunda belum puas, kami mempunyai artikel lainnya di Resep Kue Bolu Kukus Mudah dan Praktis. Semoga resep kue basah ini dapat meringankan bunda dalam membuat kue basah yang nikmat dan lezat.