21 Fakta Tentang Makanan Di Dunia

detiklife.com – 21 Fakta Tentang Makanan Di Dunia. Apakah Anda sudah tahu? jika makanan yang kita makan sehari-hari ternyata menyimpan beberapa fakta unik yang mungkin tak pernah kita sadari dan bisa membuat Anda terkejut. Apa saja keunikan dari makanan? berikut ini Admin merangkum 21 fakta unik tentang makanan yang mungkin Anda dapat menemukannya dalam masakan sehari-hari.

Jika Anda masih membutuhkan informasi lainnya silahkan cek di artikel sebelumnya di Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa. Selain itu Kami juga menyediakan contoh resep makanan yang berkaitan dengan artikel ini yaitu Resep Semur Jengkol Lezat Dan Empuk. Semoga informasi seputar makanan puding ini bisa bermanfaat bagi kita semua.

21 Fakta Tentang Makanan Di Dunia

1. Sereal pertama yang dijadikan sarapan rupanya terbuat dari gandum KW2 alias yang sudah tidak utuh lagi.

2. Nama bawang ternyata diambil dari bahasa Latin yang berarti mutiara berukuran besar.

3. Setengah dari penduduk dunia ternyata bahan makanan pokoknya ialah beras.

4. Makanan cepat saji (fast food) ternyata bukan hal yang baru. Sisa-sisa kedai fast food ternyata juga ditemukan di antara reruntuhan puing-puing kota kuno. Bahkan, bangsa Yunani kuno pun terbukti amat menyukai kebiasaan makan cepat saji ini. Yang dapat dibilang baru hanyalah jenis produknya yang dibuat secara massal dengan pilihan menu yang dibuat sesuai standar. Dan juga resepnya yang ditetapkan dalam sistem berantai.

5. Keripik kentang ternyata ditemukan oleh seorang Indian di Amerika Utara yang bernama George Crum.

6. Di sepanjang hidupnya, setiap orang rata-rata menghabiskan 35 ton makanan.

7. Es krim ternyata merupakan makanan Cina. Ketika Marco Polo kembali ke tanah asalnya, Italia, dari Cina pada tahun 1295, selain membawa aneka benda, ia pun membawa serta sebuah resep. Resep ini tak lain resep hidangan penutup warga Cina yang terkenal dengan sebutan “es susu”. Kemudian, bangsa Eropa mengganti susu dengan krim sekaligus mengubah sebutannya menjadi “es krim”. Sejak itulah es krim menjadi hidangan yang laris manis dan disukai siapa saja.

8. Kopi instan ternyata bukan barang baru karena keberadaannya sudah ada sejak pertengahan abad ke-18.

9. Wortel ternyata benar-benar dapat membantu ketajaman mata di saat berada dalam kegelapan. Vitamin A dikenal sebagai pencegah rabun senja dan wortel kaya akan kandungan vitamin A.

10. Jeruk lemon ternyata mengandung gula lebih banyak dibandingkan stroberi.

11. Air yang Anda minum sebetulnya sudah pernah diminum oleh orang lain sebelumnya, bahkan mungkin sudah sekian banyak yang meminumnya berulang kali.

12. Krim ternyata lebih cair daripada susu.

13. Pendiri McDonald ternyata seorang pemegang gelar kesarjanaan di bidang ilmu yang mendalami seluk-beluk hamburger.

14. Katanya, Anda akan merasa lebih lapar ketika sedang berada di daerah yang mempunyai udara dingin. Hal itu ternyata hanya sebatas mitos saja. Selera makan sama sekali tidak dipengaruhi oleh suhu udara atau temperatur.

15. Saus yang digunakan penduduk Frankfurt (Jerman) untuk makan ternyata dikreasikan pertama kali di Cina.

16. Membiarkan susu dalam keadaan terbuka diterpa sinar matahari selama 2 jam saja akan menghilangkan sekitar 2/3 kandungan vitamin B.

17. Makanlah tomat bersamaan dengan burger. Pertimbangannya, bila sumber vitamin C (jeruk, anggur, stroberi, tomat dan sejenisnya) dimakan bersama daging atau kacang-kacangan yang sudah dimasak, tubuh akan lebih mudah menyerap zat besi yang terkandung di dalam makanan berprotein tersebut.

18. Kata “gaji” atau dalam bahasa Inggris salary ternyata berasal dari kata “garam” atau salt. Sebagai bahan pengawet tertua, di masa lalu garam justru sangat sulit ditemukan. Saking jarangnya, dalam keseharian garam justru kerap dijadikan sebagai alat tukar pembayaran. Bayangkan, untuk mendapat 1 sendok makan garam harus dibayar dengan kerja keras seharian penuh. Berbeda dengan zaman sekarang, dimana garam begitu melimpah dan mudah didapat dengan harga relatif sangat murah. Bahkan, tidak sedikit yang justru menghindari asupan garam dalam makanannya.

19. Dibutuhkan 3.500 kalori untuk membentuk 1 pon lemak tubuh. Jadi, tetaplah aktif bergerak untuk membakar kalori yang masuk ke dalam tubuh, sehingga kalori tidak mudah berubah menjadi timbunan lemak.

20. Menyajikan ikan dengan irisan jeruk lemon rupanya sudah menjadi tradisi sejak abad pertengahan. Orang percaya, rasa asam yang terkandung dalam jeruk lemon dapat menghancurkan tulang yang mungkin saja ikut tertelan.

21. Maluku dikenal sebagai pulau rempah-rempah, dan karena rempah-rempahnya inilah yang membuat Indonesia ratusan tahun yang lalu diperebutkan negara-negara kolonial! Maluku bahkan masih dikenal sebagai salah satu daerah penghasil pala terbesar di dunia.

Kumpulan Fakta Tentang Roti

detiklife.com – Kumpulan Fakta Tentang Roti. Roti merupakan salah satu makanan yang hampir setiap hari dikonsumsi oleh banyak orang. Roti memang dikenal lebih praktis untuk dikonsumsi dan tentu juga dapat membuat perut menjadi kenyang sehingga makanan ini juga sering dijadikan sebagai pengganjal perut saat merasa lapar.

Roti biasanya sering dijadikan sebagai sarapan ataupun menjadi teman cemilan saat bersantai. Bentuk dan rasa roti yang semakin bervariasi menjadikannya tidak bosan untuk dikonsumsi meski dalam jumlah dan intensitas yang sering. Saat ini roti sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari. Tidak hanya berbetuk datar, kita bisa menikmati roti beraneka bentuk, rasa, dan ukuran. Namun, sebenarnya bagaimana sejarah pembuatan roti tersebut hingga semakin populer saat ini? Mari kita simak fakta dan sejarah tentang roti berikut ini.

Kumpulan Fakta Tentang Roti

Sejarah Roti

Sejarah roti yang panjang konon berawal dari Mesir dan Mesopotamia. Saat mereka menemukan cara lain untuk menikmati gandum. Gandum yang awalnya dikonsumsi langsung ternyata dapat dilumat bersama air sehingga membentuk pasta. Pasta yang dimasak diatas api kemudian mengeras dan dapat disimpan beberapa hari.

Teknik paling dasar memasak roti seperti ini masih digunakan dibeberapa negara walau perkembangan teknik dan jenis roti modern semakin beragam. Sebut saja tortila Mexico, roti canai India, Pita di Timur Tengah, dan lain-lain. Roti-roti semacam ini dikenal lebih dengan nama istilah roti datar.

Sementara ragi roti ditemukan saat mereka menyimpan sedikit adonan dari hari sebelumnya dan ditambahkan pada adonan yang baru. Kemudian dikembangkan pula jenis gandum yang baru yang memungkinkan terciptanya jenis roti yang baru.

Dari Mesir inilah bangsa Yunani mengambil teknologi pembuatan roti. Teknologi yang kemudian menyebar di seluruh Eropa dan menjadikan roti sebagai makanan yang dianggap penting oleh masyarakatnya. Di Roma bahkan roti dan gandum lebih penting ketimbang daging.

Saat itu warna roti membedakan ‘kelas’ dalam masyarakat. Semakin gelap warna roti yang dikonsumsi semakin rendah satus sosialnya. Hal ini dikarenakan tepung putih yang mahal. Tetapi jaman sekarang roti berwarna gelap justru lebih mahal karena rasanya yang lebih enak dan kandungan gizinya yang lebih tinggi.

Seiring berkembangnya jaman, pembuatan roti mulai diperkenalkan dan dilakukan oleh banyak negara. Roti tersebut mulai dikenalkan sebagai makanan pokok untuk menggantikan nasi yang memang tanaman padi di negara-negara tersebut cenderung sulit untuk dibudidayakan sehingga mereka membudidayakan gandum dan membuatnya sebagai roti.

Hingga saat ini pembuatan roti terus berkembang menjadi lebih modern dan dengan percobaan penambahan rasa pada roti-roti tersebut agar menjadi lebih lezat dan memiliki tekstur yang sangat lembut.

Manfaat Roti Bagi Tubuh

Dari sekian banyak jenis roti yang beredar, roti dengan bahan dasar gandum lebih banyak dicari. Selain praktis dan mudah dibawa, roti gandum memiliki bermacam- macam varian. Roti gandum tawar pun bisa diolah menjadi berbagai macam makanan baru. Tidak hanyak itu, kandungan dan manfaat roti gandum untuk tubuh tidak dapat diremehkan.

Roti gandum terbuat dari tepung gandum, namun beberapa juga dibuat dari gandum utuh. Pada umumnya, roti ini berwarna coklat. Hal ini disebabkan oleh warna biji- bijian gandum murni yang langsung dicampurkan pada adonannya. Kandungan dan manfaat roti gandum adalah sebagai berikut:

1.    Serat
Karena dibuat dari gandum utuh, roti gandum memiliki lebih banyak kandungan serat ketimbang roti jenis lain, misalnya roti tawar putih. Kandungan serat dalam selembar roti gandum adalah sebesar 2 gram, sangat jauh ketimbang kandungan pada roti tawar putih yang hanya 0,5 gram saja. Hal ini dikarenakan gandum yang dimasukkan dalam adonan roti hanya dikupas kulitnya saja, sehingga serat yang dihasilkan jauh lebih banyak daripada gandum yang digiling lembut.

2.    Karbohidrat
Bila dibandingkan dengan roti tawar putih, roti tawargandum memiliki jumlah karbohidrat lebih tinggi. Dalam satu lembar roti tawar gandum, ada 12,26 gram karbohidrat. Kandungan glikemik rendah dalam karbohidrat roti gandum membuatnya aman untuk dikonsumsi oleh orang yang memiliki kadar gula darah tinggi atau penderita diabetes.

3.    Protein
Protein dalam gandum dinamakan gluten. Kadar protein dalam gandum dapat diukur dari tingkat keras- lembutnya roti. Semakin keras, maka roti gandum mengandung semakin banyak protein. Kandungan protein rata- rata dalam selembar roti gandum adalah sekitar 5 gram.

4.    Bibit gandum
Kandungan bibit gandum dalam selembar roti gandum berguna untuk menyehatkan kulit, karena gandum mengandung vitamin E. Selain itu, gandum juga mengandung omega 3 yang baik untuk perkembangan otak.

Manfaat Roti Gandum Bagi Kesehatan Tubuh

Roti gandum memiliki banyak manfaat, antara lain:

1.    Membantu program diet karena kandungan serat tingginya yang baik untuk pencernaan.

2.    Menurunkan kolesterol karena mampu mengikat asam empedu yang dapat menyebabkan kolesterol.

3.    Mengandung serat pangan tinggi.

4.    Mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin E, B2, Niasin, dll.

5.    Baik bagi penderita diabetes karena kandungan glikemiknya rendah.

Jika Anda masih membutuhkan informasi lainnya silahkan cek di artikel sebelumnya di Resep Roti Tawar Gampang Dan Mudah. Selain itu Kami juga menyediakan contoh resep makanan yang berkaitan dengan artikel ini yaitu Resep Roti Pisang Lezat Dan Simple. Semoga informasi seputar makanan puding ini bisa bermanfaat bagi kita semua.