Detiklife.com – Jika Bunda masih bingung dalam mempertimbangkan resep masakan, sekarang janganlah bingung lagi karena untuk kesempatan kali ini Admin menyajikan Resep Roti Bayam Sederhana dan Lezat. Disamping itu Admin masih mempunyai resep-resep lainnya yang terdiri dari resep minuman dingin dan hangat, resep kue kering dan basah, dan kumpulan resep masakan.
Maksud dibuatnya artikel ini untuk menolong Bunda yang kesusahan menyajikan menu-menu masakan sehari-hari. Untuk lebih memudahkannya lagi, Kami berikan bahan pengganti yang bisa ditambahkan dengan bahan yang lain karena mungkin Mom’s tidak dapat mendapatkan bahan tersebut di dapur. Resep Roti Bayam Sederhana dan Lezat ini bisa Mom’s jadikan sebagai menu favorit untuk keluarga.
Resep Roti Bayam Sederhana dan Lezat
Cara Membuat Roti Bayam No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 240 gram tepung terigu serba guna (misal Segitiga Biru atau Kunci Biru) | 300 gram tepung teriu protein tinggi | 200 gram tepung teriu protein tinggi |
| 2 sendok teh baking powder (sebaiknya gunakan yang double acting, pastikan masih fresh dan cek tanggal kedaluarsanya) | 100 gram tepung terigu protein sedang | 50 gr tepung terigu protein sedang |
| 1/2 sendok teh garam | 15 gram susu bubuk | 10 gr susu bubuk |
| 250 gram gula pasir | 50 gram gula pasir | 30 gr gula pasir |
| 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan | 1 sdt ragi instan |
Langkah pertama, siapkan wadah. Campurkan semua bahan-bahan diatas kedalam wadah. Aduk-aduk hingga merata.
Cara Membuat Roti Bayam No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 200 gram daun bayam dari 2 ikat bayam (ambil daun dan pucuk muda, buang batangnya) | 2 putih telur | 2 putih telur |
| 180 ml minyak goreng | 200 ml air bayam (dari 50 gram daun bayam diblender dengan 200 | 10 ml air bayam |
| 1 sendok teh vanila ekstrak atau 1/2 sendok teh vanili bubuk | 50 gram mentega putih | 20 gr mentega putih |
| 3 butir telur ayam, suhu ruang | 1 sendok teh garam | 1 sdt garam |
| 2 sendok makan air jeruk lemon |
Setelah itu, tambahkan bahan diatas kedalam adonan Cara Membuat Roti Bayam No 1. Uleni sampai kalis dan elastis. Timbang adonan masing-masing 80 gram. Bulatkan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan.
Cara Membuat Roti Bayam No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 butir telur | 150 gram keju cheddar parut | 50 gr keju |
| 1 sdm susu cair | 1 butir telur, dikocok lepas | 1 butir telur |
| 1 sendok makan susu cair | 1 sdm susu cair |
Kemudian, tambahkan bahan isi kedalam adonan Cara Membuat Roti Bayam No 2. Giling dan gulung adonan. Letakan adonan di loyang 20x9x7 cm. Diamkan selama kurang lebih 90 menit sampai mengembang. Tambahkan sisa baha isi untuk taburannya. Oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
Apabila artikel ini masih kurang membantu Mom’s dalam menemukan ide resep masakan. Kunjungi saja langsung artikel Kami lainnya di Resep Kue Bolu Karamel Praktis dan Gampang. Semoga resep masakan sederhana ini dapat mempermudah Mom’s yang bingung mencari ide resep.