Detiklife.com – Jika Bunda masih bingung dalam mempertimbangkan resep masakan, sekarang janganlah bingung lagi karena untuk kesempatan kali ini Admin menyajikan Resep Roti Goreng Ayam Pedas Sederhana dan Lezat. Disamping itu Admin masih mempunyai resep-resep lainnya yang terdiri dari resep minuman dingin dan hangat, resep kue kering dan basah, dan kumpulan resep masakan.
Maksud dibuatnya artikel ini untuk menolong Bunda yang kesusahan menyajikan menu-menu masakan sehari-hari. Untuk lebih memudahkannya lagi, Kami berikan bahan pengganti yang bisa ditambahkan dengan bahan yang lain karena mungkin Mom’s tidak dapat mendapatkan bahan tersebut di dapur. Resep Roti Goreng Ayam Pedas Sederhana dan Lezat ini bisa Mom’s jadikan sebagai menu favorit untuk keluarga.
Resep Roti Goreng Ayam Pedas Sederhana dan Lezat
Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 6 butir bawang merah | 3 butir bawang merah | 5 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih | 2 siung bawang putih | 4 siung bawang putih |
| 6 buah cabai merah keriting | 3 buah cabai merah keriting | 3 buah cabai merah keriting |
| 2 cm jahe | 1 cm jahe | 1 cm jahe |
| 2 butir kemiri, disangrai | 1 butir kemiri, disangrai | 2 butir kemiri, disangrai |
Langkah pertama, haluskan semua bahan-bahan diatas.
Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1/2 ekor ayam, direbus, disuwir-suwir | ¼ ekor ayam | ½ ekor ayam (direbus, disuwir-suwir) |
| 100 gram pepaya muda, diserut | 40 gram pepaya muda | 100 gram pepaya muda (diserut) |
| 1 sdt garam | ½ sdt garam | 1 sdt garam |
| 1/4 sdt merica bubuk | ¼ sdt merica bubuk | 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/2 sdt gula pasir | ½ sdt gula pasir | 1/2 sdt gula pasir |
| 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa —> aku cuman pake 1/4 kelapa | 75 ml santan dari ½ butir kelapa | 150 ml santan dari |
| 3 tangkai kemangi —> aku ndak pakai | 2 tangkai kemangi | 3 tangkai kemangi (aku ndak pakai) |
| 1 tangkai daun bawang, iris halus | 1 tangkai daun bawang, iris halus | 1 tangkai daun bawang, iris halus |
| 2 sdm minyak untuk menumis | 2 sdm minyak untuk menumis | 2 sdm minyak untuk menumis |
Kemudian, panaskan minyak. Tumis Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 1. Aduk sampai layu. Lalu tambahkan bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata. Angkat dan sisihkan.
Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 300 gram tepung terigu protein tinggi | 70 gram tepung terigu protein tinggi | 150 gram tepug terigu protein tinggi |
| 150 gram kentang kukus, dihaluskan | 55 gram kentang kukus, dihaluskan | 75 gram kentang kukus, dihaluskan |
| 15 gram susu bubuk | 15 gram susu bubuk | 10 gram susu bubuk |
| 30 gram gula pasir | 15 gram gula pasir | 15 gram gula pasir |
| 1 sdt ragi instant | 1 sdt ragi instant | 1 sdt ragi instant |
| 1/2 sdt baking powder | ½ sdt baking powder | 1/2 sdt baking powder |
| 1 butir telur | 1 butir telur | 1 butir telur |
| 75 ml air es —> aku pakai air suhu normal | 75 ml air es —> aku pakai air suhu normal | 75 ml air es (aku pakai air suhu normal) |
| 30 gram margarin | 30 gram margarin | 30 gram margarin |
| 1 sdt garam | 1 sdt garam | 1 sdt garam |
Setelah itu, siapkan wadah berukuran sedang. Masukan semua bahan-bahan diatas kedalam wadah. Aduk adonan hingga merata. Lalu uleni adonan sampai elastis. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Kempskan adonan. Timbang masing-masing adonan 20 gram atau sesuai dengan selera. Bentuk bulat. Diamkan sebentar. Pipihkan. Lalu masukan bahan isi Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 2. Kedalamnya. Bentuk bulat. Diamkan adonan sampai mengembang.
Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 200 ml air, utk celupan | 200 ml air | 200 ml air |
| 100 gram tepung panir kasar orange | 100 gram tepung panir kasar orange | 100 gram tepung panir kasar orange |
| minyak untuk menggoreng | minyak untuk menggoreng | Minyak untuk menggoreng |
Terakhir, celupkan adonan Cara Membuat Roti Goreng Ayam Pedas No 3. Kedalam bahan diatas. Lalu gulingkan. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Apabila artikel ini masih kurang membantu Mom’s dalam menemukan ide resep masakan. Kunjungi saja langsung artikel Kami lainnya di Resep Jus Jambu Mete Gampang dan Praktis. Semoga resep masakan sederhana ini dapat mempermudah Mom’s yang bingung mencari ide resep.