Detiklife.com – Halo semuanya untuk kali ini Admin menyajikan resep kue basah yang bisa dibuat dengan mudah dirumah. Untuk membuat kue basah enak, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah resep kue dan cara membuat kue itu sendiri. Oleh sebab itu Kami membuatkan Resep Kue Black Forest Simple Dan Praktis ini. Tujuan dari dibuatnya Resep kue basah ini untuk membantu Bunda sekalian dalam membuat kue basah.
Selain resep basah kami juga memiliki kumpulan resep masakan yang lain contohnya ada resep makanan, resep masakan, dan resep minuman. Mengolah bahan makanan sendiri memberikan banyak keuntungan salah satunya dapat menghemat kantong Mom’s. Di Resep Kue Black Forest Simple Dan Praktis kami memberikan bahan pengganti pilihan yang tentu saja untuk mempermudah Mom’s dalam mencari bahannya.
Resep Kue Black Forest Simple Dan Praktis
Cara Membuat Kue Black Forest No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 8 butir telur | 16 butir telur | 6 butir telur ayam |
| 200 gram gula pasir | 400 gram gula pasir | 200 gram gula pasir |
| 1 sendok makan emulsifier | 2 sendok makan emulsifier | 1/2 sendok teh baking powder |
| 40 gram tepung maizena | 80 gram tepung maizena | 4 sendok makan rum tidak beralkohol |
| 1/4 sendok teh vanili | ½ sendok teh vanili | 1/4 sendok teh vanili bubuk |
Pertama-tama kocok telur terlebih dahulu hingga halus. Setelah halus tambahkan bahan lainnya yang ada diatas ini kemudian aduk hingga merata.
Cara Membuat Kue Black Forest No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 100 gram tepung terigu protein sedang | 200 gram tepung terigu | 75 gram tepung terigu protein sedang dan diayak |
| 60 gram coklat bubuk | 200 gram mentega, lelehkan | 100 gram margarin dan lelehkan |
| 100 gram mentega, lelehkan | 120 gram coklat bubuk | 50 gram coklat bubuk |
Selanjutnya tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu masukkan cokelat bubuk dan mentega yang sudah dilelehkan lalu aduk hingga adonan tercampur rata. Berikutnya tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di alasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan.
Cara Membuat Kue Black Forest No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 100 gram dark cooking chocolate | 1000 gram krim kocok/butter cream | 300 gram cream kocok |
| 1 kaleng cherry hitam, saring dan pisahkan airnya | 200 gram Dark Cooking Chocolate (DCC) | 1 kaleng cherry hitam, sisihkan airnya |
| 10 buah cherry merah | 20 buah cherry merah | 100 gram coklat batangan dan serut kasar |
| 500 gram krim kocok / butter cream | 1 kaleng cherry hitam, saring dan pisahkan airnya | 10 buah cherry merah |
Langkah berikutnya basahi kue dengan air cherry hitam. Letakkan satu lapis cake, olesi dengan butter cream / krim kocok dan atur belahan cherry hitam diatasnya. Tumpuk lagi lapisan cake kedua diatasnya, olesi butter cream / krim kocok dan taruhlah cherry hitam lagi diatas. Dan lakukan seperti itu lagi untuk tumpukan cake teratas. Jika sudah tertumpuk semua maka rapikan cake tersebut dan pastikan seluruh cake ada butter cream / krim kocok, kemudian hias dengan dark chocolate hingga cake tertutupi oleh coklat. Semprotkan butter cream / krim kocok diatasnya dengan buah cherry merah.
Jika Bunda belum puas, kami mempunyai artikel lainnya di Resep Klapertart Panggang Yang Istimewa. Semoga resep kue basah ini dapat meringankan bunda dalam membuat kue basah yang nikmat dan lezat.