Detiklife.com – Halo semuanya untuk kali ini Admin menyajikan resep kue basah yang bisa dibuat dengan mudah dirumah. Untuk membuat kue basah enak, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah resep kue dan cara membuat kue itu sendiri. Oleh sebab itu Kami membuatkan Resep Serabi Pandan Mudah Dan Gampang ini. Tujuan dari dibuatnya Resep kue basah ini untuk membantu Bunda sekalian dalam membuat kue basah.
Selain resep basah kami juga memiliki kumpulan resep masakan yang lain contohnya ada resep makanan, resep masakan, dan resep minuman. Mengolah bahan makanan sendiri memberikan banyak keuntungan salah satunya dapat menghemat kantong Mom’s. Di Resep Serabi Pandan Mudah Dan Gampang kami memberikan bahan pengganti pilihan yang tentu saja untuk mempermudah Mom’s dalam mencari bahannya.
Resep Serabi Pandan Mudah Dan Gampang
Cara Membuat Serabi Pandan No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 500 gram tepung terigu | 350 gr tepung terigu yang berkualitas baik | 325 gr tepung beras |
| 1 sdt garam | 1/2 sendok teh baking powder | 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt baking powder | 1/2 sendok teh garam halus | 1/2 sdt garam |
| 1 bungkus ragi instan |
Pertama-tama siapkan wadah untuk membuat adonan lalu masukkan bahan diatas kemudian aduk menjadi satu sampai tecampur rata
Cara Membuat Serabi Pandan No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 3 butir telur, kocok sebentar | 1 liter santan kelapa | 450 ml santan kelapa |
| 1300 ml santan dari 1 butir kelapa | 30 ml air daun suji | 2 tetes pasta pandan |
| 50 ml air daun suji+pandan | 2 butir telur kocok | 1 butir telur kocok |
| air secukupnya | air secukupnya | air secukupnya |
Selanjutnya tambahkan bahan diatas sedikit demi sedikit dan aduk-aduk adonan sehingga menjadi licin dan terasa ringan. Lalu diamkan adonan kurang lebih 2 jam. Setelah itu panaskan cetakan serabi atau wajan kecil yang tebal di atas api sedang, olesi dengan minyak goreng secukupnya. Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan, masak hingga adonan berlubang-lubang cukup banyak lalu tutup wajan, terus masak hingga serabi matang. Congkel dan keluarkan serabi dari wajan.
Cara Membuat Serabi Pandan No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 200 gram gula merah, sisir | 200 gr gula merah ( iris halus ) | 250 ml santan kelapa |
| 1 sdm gula pasir | 1 sendok teh gula pasir | 100 ml air |
| 750 ml santan dari 1 butir kelapa | 500 ml santan kelapa | 2 lbr daun pandan, simpul |
| ½ sdt garam | 5 cm kayu manis | 200 gr gula merah, serut halus |
| 6 cm kayu manis | 2 butir cengkeh | 1/3 sdt garam |
| 2 butir cengkih | 2 lembar daun pandan ( potong-potong ) | |
| 4 lembar daun pandan, potong-potong | 1/4 sendok teh garam halus |
Langkah berikutnya masak semua bahan di atas dengan menggunakan api sedang saja, sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan beraroma harum, Angkat dan sajikan diatas kue serabi.
Jika Bunda belum puas, kami mempunyai artikel lainnya di Resep Rainbow Cake Kukus Yang Mantap. Semoga resep kue basah ini dapat meringankan bunda dalam membuat kue basah yang nikmat dan lezat.