detiklife.com – Resep Kue Muffin Coklat Lezat Dan Bergizi. Resep masakan sangat dibutuhkan untuk menambah variasi resep masakan sehari-hari. Oleh karena itu saya disini menyediakan aneka resep masakan alternatif, diantaranya ada kumpulan resep minuman, resep makanan bergizi, dan resep kue lezat. Situs kumpulan resep masakan ini bertujuan untuk membantu dalam membikin menu masakan agar sajian masakan Anda lebih beraneka ragam. Oleh karena itu kami berikan salah satu resep masakan praktis ini.
Memasak adalah kegiatan mengolah bahan makanan. Untuk memudahkan, kami berikan beberapa bahan subtitusi alternatif yang bisa dikombinaskan dengan bahan terbaik lainnya karena bisa saja Anda tidak menemukan bahan tersebut di dapur. Resep masakan sederhana ini dapat dijadikan salah satu jurus menu masakan andalan harian Anda.
Jika masih mencari referensi resep masakan rumahan lainnya Anda bisa membaca artikel resep sebelumnya yang berjudul Resep Kue Bolu Pisang Mudah Dan Gampang. Mudah-mudahan resep makanan tersebut membuat Anda lebih hebat lagi dalam hal memasak. Karena untuk jago masak tidak harus kursus memasak.
Resep Kue Muffin Coklat Lezat Dan Bergizi
Cara Membuat Kue Muffin Coklat No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Tepung terigu sebanyak 175 gram | 150 gram tepung terigu ( pilih tepung terigu yang berprotein tinggi) | 200 gram tepung terigu protein sedang |
| Bubuk coklat sebanyak 100 gram | 20 gram coklat bubuk | 25 gram cokelat bubuk |
| Baking powder sebanyak 1-2 sendok kecil | 1 sdm baking powder | 1 sdm baking powder |
Proses pembuatan resep muffin coklat ini dimulai dengan mencampurkan bahan diatas, lalu aduk sampai rata.
Cara Membuat Kue Muffin Coklat No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Susu cair sebanyak 100 ml | 125 ml susu cair | 150 ml susu cair |
| Garam sebanyak ¼ sdt | 75 gram gula pasir | 100 gram gula pasir |
| Gula pasir sebanyak 100 gram | 1 butir telur (kocok lepas) | 1 butir telur, kocok lepas |
| Telur ayam sebanyak 3 butir | 1 sdt vanila bubuk | 1 sdt vanila bubuk |
Di wadah yang terpisah, bahan diatas kemudian aduk sampai larut. Lalu masukkan telur ayam ke dalam campuran susu. Setelah itu aduk sampai rata. Selanjutnya, masukkan adonan terigu secara sedikit demi sedikit ke dalam adonan susu dan telur. Aduk sampai merata.
Cara Membuat Kue Muffin Coklat No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| Coklat masak sebanyak 100 gram | 50 gram coklat masak, lelehkan | 75 gram coklat masak, lelehkan |
| Margarin sebanyak 50 gram, lelehkan | 40 gram margarin lelehkan | 50 gram margarin, lelehkan |
| Chocohips sebanyak 50-100 gram, | 20 gram chocolate chips | 25 gram chocolate chips |
| kacang mete secukupnya | Chocolate chips secukupnya | |
| Potongan kacang mete |
Tambahkan bahan diatas atau bahan tambahan sesuai dengan selera anda ke dalam adonan. Aduk lagi sampai bahan tercampur rata. Siapkan cetakan cake muffin kemudian isi dengan adonan. Kurang lebih 2/3 bagian saja. Panggang adonan muffin di dalam oven bersuhu 170 hingga 180 derajat selama kurang lebih 18 sampai 20 menit. Setelah matang, hidangkan.