Detiklife.com – Jika Bunda masih bingung dalam mempertimbangkan resep masakan, sekarang janganlah bingung lagi karena untuk kesempatan kali ini Admin menyajikan Resep Roti Isi Kacang Hijau Sederhana. Disamping itu Admin masih mempunyai resep-resep lainnya yang terdiri dari resep minuman dingin dan hangat, resep kue kering dan basah, dan kumpulan resep masakan.
Maksud dibuatnya artikel ini untuk menolong Bunda yang kesusahan menyajikan menu-menu masakan sehari-hari. Untuk lebih memudahkannya lagi, Kami berikan bahan pengganti yang bisa ditambahkan dengan bahan yang lain karena mungkin Mom’s tidak dapat mendapatkan bahan tersebut di dapur. Resep Roti Isi Kacang Hijau Sederhana ini bisa Mom’s jadikan sebagai menu favorit untuk keluarga.
Resep Roti Isi Kacang Hijau Sederhana
Cara Membuat Roti Isi Kacang Hijau No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 100 gram kacang hijau yang sudah dikupas dan direndam semalaman | ||
| 50 ml santan | kacang hijau250 gr | kacang hijau 150 gr |
| 75 gram gula pasir | vanili bubuk 1/2 sendok teh | gula pasir 120 gr |
| ¼ sendok teh garam | gula pasir 100 gr | garam halus 1/2 sendok teh |
| ¼ sendok teh vanili | garam 1/2 sendok teh | daun pandan 1 lembar |
| 2 lembar daun pandan | air secukupnya | Air bersih secukupnya |
| Air secukupnya |
Langkah pertama kita buat isinya terlebih dahulu. Rebus kacang hijau sampai empuk, Tambahkan bahan-bahan diatas lainnya. Tunggu sampai airnya mengering dan kacang mulai menggumpal lalu angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Roti Isi Kacang Hijau No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 500 gram tepung terigu protein tinggi | tepung terigu 450 gr | 300 gr tepung terigu |
| 500 gram tepung terigu protein sedang | 2 sendok makan ragi instant | 1 sendok makan ragi instant |
| 150 gram gula pasir | gula pasir 10 sendok makan | gula pasir 75 gr |
| 11 gram ragi instan | ||
| 5 gram bread improver |
Langkah selanjutnya kita membuat rotinya, buatlah adonan roti menggunakan bahan diatas lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Cara Membuat Roti Isi Kacang Hijau No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 300 gram kentang rebus yang sudah dihaluskan | 100 gr margarine | air es 150 ml |
| Campuran telur dan susu (3 kuning telur, 2 butir telur dan 150 gram susu cair) | 1 sendok teh garam | 50 gr mentega putih |
| 100 gram margarin | air putih 225 ml | 1 butir telur ayam |
| 75 gram mentega | 2 butir telur ayam | baking powder 1/2 sendok teh |
| 10 gram baking powder | ||
| 15 gram garam | ||
| 250 ml air putih |
Tambahkan bahan diatas kemudian diaduk sampai tercampur sempurna. Tambahkan air sedikit demi-sedikit. Aduk terus adonan sampai kalis lebih kurang 15 menit dan diamkan sampai mengembang kurang lebih 30 menitan. Setelah mengembang, ambil sedikit lebih kurang 50 gram pipihkan dan isi dengan adonan kacang hijau. Bentuk menjadi bulat lalu diamkan selama 30 menit. Setelah didiamkan, goreng bulatan roti ke dalam minyak panas, angkatlah jika sudah matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan masukkan ke dalam piring saji. Dan roti goreng isi kacang hjau Anda siap disajikan.
Apabila artikel ini masih kurang membantu Mom’s dalam menemukan ide resep masakan. Kunjungi saja langsung artikel Kami lainnya di Resep Roti Goreng Wijen Nikmat. Semoga resep masakan sederhana ini dapat mempermudah Mom’s yang bingung mencari ide resep.