Detiklife.com – Jika Bunda masih bingung dalam mempertimbangkan resep masakan, sekarang janganlah bingung lagi karena untuk kesempatan kali ini Admin menyajikan Resep Roti Kepang Simple dan Nikmat. Disamping itu Admin masih mempunyai resep-resep lainnya yang terdiri dari resep minuman dingin dan hangat, resep kue kering dan basah, dan kumpulan resep masakan.
Maksud dibuatnya artikel ini untuk menolong Bunda yang kesusahan menyajikan menu-menu masakan sehari-hari. Untuk lebih memudahkannya lagi, Kami berikan bahan pengganti yang bisa ditambahkan dengan bahan yang lain karena mungkin Mom’s tidak dapat mendapatkan bahan tersebut di dapur. Resep Roti Kepang Simple dan Nikmat ini bisa Mom’s jadikan sebagai menu favorit untuk keluarga.
Resep Roti Kepang Simple dan Nikmat
Cara Membuat Roti Kepang No 1.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
400 gram tepung terigu protein tinggi | 500 gram Tepung terigu | 200 gram tepung terigu protein tinggi |
100 gram tepung terigu protein sedang | 50 gram Gula pasir | 50 gram tepung terigu protein sedang |
1 bungkus ragi instan | 1 bungkus ragi instan | 1 bungkus ragi instan |
1/2 sendok teh baking powder | 1/2 sendok teh baking powder | 1/2 sendok teh baking powder |
100 gram gula pasir | 50 gram gula pasir |
Pertama, siapkan bahan yang berukuran sedang. Masukan semua bahan-bahan diatas sedikit demi sedikit. Aduk-aduk hingga adonan tersebut tercampur rata.
Cara Membuat Roti Kepang No 2.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
2 butir telur, dikocok lepas | 30 gram Susu bubuk | 2 butir telur, dikocok lepas |
200 gram pisang ambon kupas, dihaluskan | 75 gram Mentega cair | 100 gram pisang ambon kupas, dihaluskan |
1/4 sendok teh esens pisang | 10 gram Yeast instant | 1/4 sendok teh esens pisang |
100 ml air | 1/2 sdt Soda kue | 50 ml air |
75 gram margarin | 1 sdt Gram | 35 gram margarin |
1 sendok teh garam | secukupnya Air Es | 1 sendok teh garam |
1/4 sendok teh cokelat pasta | kacang tanah goreng yg sudah di haluskan untuk isi | 1/4 sendok teh cokelat pasta |
180 gram keju cheddar, dipotong kotak | misis untuk isi | 90 gram keju cheddar, dipotong kotak |
Setelah itu, tambahkan bahan diatas kedalam adonan Cara Membuat Roti Kepang No 1. Aduk-aduk adonan hingga merata. Uleni sampai kalis. Lalu uleni lagi hingga adonan elastis. Ambil kurang lebih 1/3 bagian. Kempiskan adonan. Timbang adonan putih kurang lebih 60 gram, sedangkan adonan coklat 30 gram. Bulatkan adonan. Diamkan selama kurang lebih 10 menit. Lalu giling-giling adonan. Letakan adonan coklat diatas adonan putih. Setelah itu, letakan di loyang, diamkan selama 60 menit sampai mengembang. Lalu oven kurang lebih 15 menit dengan suhu 190 derajat celcius.
Cara Membuat Roti Kepang No 3.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
2 kuning telur | wijen | 2 kuning telur |
1 sendok makan susu cair | Keju parut | 1 sendok makan susu cair |
2 butir kuning telur untuk olesan |
Kemudian, siapkan piring berukuran sedang. Angkat lalu tiriskan. Tambahkan bahan diatas sebagai pelengkap sesuai dengan selera Anda.
Apabila artikel ini masih kurang membantu Mom’s dalam menemukan ide resep masakan. Kunjungi saja langsung artikel Kami lainnya di Resep Roti Jala Enak dan Mantap. Semoga resep masakan sederhana ini dapat mempermudah Mom’s yang bingung mencari ide resep