Detiklife.com – Halo semuanya untuk kali ini Admin menyajikan resep kue basah yang bisa dibuat dengan mudah dirumah. Untuk membuat kue basah enak, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah resep kue dan cara membuat kue itu sendiri. Oleh sebab itu Kami membuatkan Resep Klapertart Panggang Yang Istimewa ini. Tujuan dari dibuatnya Resep kue basah ini untuk membantu Bunda sekalian dalam membuat kue basah.
Selain resep basah kami juga memiliki kumpulan resep masakan yang lain contohnya ada resep makanan, resep masakan, dan resep minuman. Mengolah bahan makanan sendiri memberikan banyak keuntungan salah satunya dapat menghemat kantong Mom’s. Di Resep Klapertart Panggang Yang Istimewa kami memberikan bahan pengganti pilihan yang tentu saja untuk mempermudah Mom’s dalam mencari bahannya.
Resep Klapertart Panggang Yang Istimewa
Cara Membuat Klapertart Panggang No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 500 ml susu segar | 1000 ml susu car UHT | 750 ml fresh milk |
| 150 g gula pasir | 250 gram gula pasir | 200 gram gula pasir |
Langkah pertama masak bahan diatas dengan menggunakan api sedang hingga mendidih.
Cara Membuat Klapertart Panggang No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 100 ml krim segar | 400 ml susu kental manis | 250 ml fresh cream cair |
| 75 g tepung maizena | 125 gram tepung maizena | 125 gram tepung maizena |
| 50 g tepung terigu | 75 gram tepung custard | 75 gram tepung terigu |
| 50 gram tepung terigu |
Selanjutnya masukan bahan diatas kedalam sebuah wadah, lalu aduk hingga merata setelah itu masukkan campuran bahan tadi ke dalam didihan susu. Masak sambil terus diaduk hingga mengental.
Cara Membuat Klapertart Panggang No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 75 g mentega | 150 gram mentega | 150 gram margarin |
| 6 butir kuning telur | 6 butir telur ayam, pakai kuningnya saja | 9 butir kuning telur, kocok lepas |
| 2 buah daging kelapa muda | 3 buah kelapa | 3 btr kelapa muda |
| ½ sdt kayu manis bubuk | vanili secukupnya | ¼ sdt kayu manis bubuk |
| ½ sdt vanili | kayu manis bubuk secukupnya | ¼ sdt vanilla essence |
Setelah itu kecilkan api, kemudian masukkan mentega dan aduk hingga tercampur rata lalu angkat dari kompor. Kocok lepas kuning telur, lalu campurkan dengan adonan tadi perlahan-lahan hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan daging kelapa muda, vanili dan kayu manis bubuk, aduk hingga rata.
Cara Membuat Klapertart Panggang No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 100 g keju cheddar parut | 50 gram almond bubuk | 50 gram gula halus/ gula pasir |
| 50 g kismis | keju cheddar secukupnya | kismis, rendam sebentar dengan air hangat |
| 50 g kacang kenari iris | kismis seperlunya | kenari cincang |
| potongan kacang almond/almond slice secukupnya | kayu manis bubuk |
Selanjutnya masukkan adonan ke dalam loyang alumunium kecil yang telah diolesi mentega. Taburi atasnya dengan bahan diatas. Sesudah itu panaskan oven, kemudian panggang klapertart selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan masukkan ke dalam lemari es.
Jika Bunda belum puas, kami mempunyai artikel lainnya di Resep Serabi Pandan Mudah Dan Gampang. Semoga resep kue basah ini dapat meringankan bunda dalam membuat kue basah yang nikmat dan lezat.