Detiklife.com – Jika Bunda masih bingung dalam mempertimbangkan resep masakan, sekarang janganlah bingung lagi karena untuk kesempatan kali ini Admin menyajikan Resep Roti Goreng Daging Yang Gurih. Disamping itu Admin masih mempunyai resep-resep lainnya yang terdiri dari resep minuman dingin dan hangat, resep kue kering dan basah, dan kumpulan resep masakan.
Maksud dibuatnya artikel ini untuk menolong Bunda yang kesusahan menyajikan menu-menu masakan sehari-hari. Untuk lebih memudahkannya lagi, Kami berikan bahan pengganti yang bisa ditambahkan dengan bahan yang lain karena mungkin Mom’s tidak dapat mendapatkan bahan tersebut di dapur. Resep Roti Goreng Daging Yang Gurih ini bisa Mom’s jadikan sebagai menu favorit untuk keluarga.
Resep Roti Goreng Daging Yang Gurih
Cara Membuat Roti Goreng Daging No 1.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 1 sendok makan minyak sayur | 250 g daging ayam giling | 100 gr daging sapi cincang |
| 1 sendok teh minyak wijen | 100 ml santan encer | 1/2 sendok teh pala bubuk |
| 5 siung bawang putih, cincang halus | 1 lembar daun salam | gula pasir 1 sendok makan |
| 400 gram daging sapi, cincang | 1 cm lengkuas | bawang putih 1 siung haluskan |
| 1 sendok makan kecap manis | 1 batang serai, memarkan | bawang merah 2 butir haluskan |
| 2 sendok makan kecap asin | 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya | merica bubuk 1/4 sendok teh |
| 1 sendok teh gula | 1/2 sdt garam | minyak 3 sendok makan |
| 1/2 sendok teh merica bubuk | 1 sdt gula pasir | kecap manis 1 sendok makan |
| 1 sendok teh garam | minyak untuk menumis | garam 3/4 sendok teh |
| 100 cc air | ||
| 1 sendok makan tepung maizena, cairkan dengan sedikit air |
Pertama tama kita buat dulu isi dari roti ini. Panaskan minyak tumis bawang hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga daging sapi berubah warna. Tambahkan bumbu-bumbu diatas, aduk rata, masak hingga matang. Masukkan cairan tepung maizena, aduk rata, masak hingga kental dan air habis, angkat. Bagi menjadi kurang lebih 16 bagian, sisihkan.
Cara Membuat Roti Goreng Daging No 2.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 250 cc susu cair | 250 ml susu cair | 250 cc susu cair |
| 100 gram gula pasir | 1 sdm gula pasir | 30 gr gula pasir halus |
| 1 butir telur, kocok | 1/4 sdt garam | 1/2 sendok teh garam |
| 1/4 sendok teh garam | 1 kuning telur | telur 1 butir |
Selanjutnya kita membuat adonan roti. Masukan bahan diatas lalu aduk hingga rata kemudian sisihkan.
Cara Membuat Roti Goreng Daging No 3.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 500 gram tepung terigu | 250 g tepung terigu | tepung terigu 300 gr |
| 11 gram gist/ragi instan | 1 sdt ragi instan | 1 sendok makan ragi instant |
| 100 gram mentega/margarin | 50 g mentega putih | 50 gr mentega |
Berikutnya campur bahan diatas, aduk hingga rata, lalu buat lubang di tengah-tengahnya, masukkan campuran susu tadi ke dalam lubang sedikit-sedikit, uleni sampai kalis dan tidak melekat. Setelah ituTutup dengan plastik/serbet basah, biarkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat (kira-kira 30 menit). Sesudah mengembang pukul adonan agar udaranya keluar, bagi menjadi 16 bagian, bulatkan kembali lalu tutup lagi dengan plastik/serbet basah, biarkan di tempat hangat kira-kira 10 menit. Setelah 10 menit kemudian isi tiap adonan roti dengan adonan isi, bulatkan kembali adonan dan Tutup dengan plastik/serbet basah, biarkan di tempat hangat kira-kira 10 menit.
Cara Membuat Roti Goreng Daging No 4.
| Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
| 75 cc air | 125 ml air es | 160 ml air dingin |
| 100 gram tepung panir | 75 gram tepung panir | 200 gram tepung panir |
| Minyak secukupnya | Minyak secukupnya | 1 liter minyak goreng |
Langkah selanjutnya adalah olesi adonan roti dengan air kemudian lumuri dengan tepung panir hingga rata. Setelah rata, goreng roti dalam minyak di atas api sedang hingga berwarna kecoklatan. Jika dirasa cukup angkat lalu tiriskan.
Apabila artikel ini masih kurang membantu Mom’s dalam menemukan ide resep masakan. Kunjungi saja langsung artikel Kami lainnya di Resep Roti Isi Kacang Hijau Sederhana. Semoga resep masakan sederhana ini dapat mempermudah Mom’s yang bingung mencari ide resep.