detiklife.com – Resep Mie Tek Tek Goreng Praktis Dan Enak. Apakah Anda sedang hunting kumpulan resep masakan sehari-hari ala chef restoran? Sekarang tidak usah bingung lagi karena di website resep kami ini tersedia berbagai daftar resep masakan praktis dari mulai resep kue, resep minuman, hingga resep makanan enak. detiklife.com mencoba memudahkan Anda mencari aneka menu masakan harian.
Dalam menganekaragamkan menu masakan sehari-hari tentu saja tidak mudah karena membutuhkan banyak variasi pilihan resep masakan. Oleh sebab itu resep masakan sederhana yang kami buat ini juga memberikan bahan-bahan alternatif yang mungkin lebih mudah dicari dibandingkan bahan utama yang ada di resep mie tek tek goreng praktis dan enak ini.
Jika dirasa masih kurang cukup dalam mencari resep, silahkan Anda bisa mengunjungi artikel kami yang lain yaitu Resep Mie Goreng Pedas Istimewa. Untuk lebih jelasnya marilah langsung kita praktekan resep masakan praktis dibawah ini.
Resep Mie Tek Tek Goreng Praktis Dan Enak
Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng No 1.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
1 siung bawang putih | 5 siung bawang merah | 2 siung bawang putih |
2 butir bawang merah | 4 siung bawang putih | 2 butir kemiri |
2 butir kemiri sangrai | 1 sdt merica | 1 sendok teh ebi |
minyak untuk menumis secukupnya | 3 butir kemiri | 1/4 sendok teh merica butiran |
1 sdt garam | Cabai merah 1 – 2 buah, jika mau pedas | |
3 sdm minyak, untuk menumis | Minyak secukupnya |
Pertama-tama haluskan semua bahan diatas kecuali minyak. Setelah itu panaskan minyak diatas wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum.
Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng No 2.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
2 butir telur ayam | 2 butir telur | Telur 2 butir |
5 butir baso sapi ukuran sedang ( iris tipis ) | 150 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu | 1 buah paha ayam goreng, suwir suwir |
150 gr udang segar yang dikupas kulitnya | 100 ml air | Air secukupnya |
air bersih secukupnya |
Selanjutnya masukan bahan diatas, aduk-aduk sampai masak atau hingga airnya menjadi sedikit.
Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng No 3.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
200 gr mie telur kering ( rebus dalam air panas, tiriskan ) | 150 gram mie telor, di rebus | 250 gram mie telur keriting yang sudah di seduh |
3 lembar kol ( iris kasar ) | 150 gram kol, iris kasar | 2 lembar daun kol, iris halus. |
100 gr sawi hijau ( potong-potong ) | 100 gram causin (sawi) , potong 3 cm | 5 tangkai sawi hijau, iris halus |
1 batang bawang daun polong ( iris halus ) | 2 batang daun bawang, iris serong | |
kecap manis secukupnya | 1 sdm minyak wijen | Kecap manis 1 – 2 sendok makan ( sesuai selera ) |
garam secukupnya | 3 sdm kecap manis | 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk |
penyedap rasa secukupnya | 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka) | Garam sesuai selera |
Berikutnya tambahkan bahan diatas terus aduk hingga semua bahan tercampur rata dan semua bumbu benar-benar meresap.
Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng No 4.
Bahan | Bahan Pengganti 1 | Bahan Pengganti 2 |
bawang goreng secukupnya untuk taburan | kerupuk udang secukupnya | Bawang goreng secukupnya untuk taburan |
kerupuk secukupnya | bawang goreng secukupnya | Cabai rawit hijau secukupnya |
acar secukupnya | Acar timun, jika suka | |
Kerupuk kanji kecil2 untuk pelengkap |
Terakhir sajikan mie tek tek goreng ini dengan bahan pelengkap yang ada diatas ini.