Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa

detiklife.com – Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa. Pada update resep hari ini penulis akan membantu Anda yang lagi mencari kumpulan resep masakan sederhana yang mudah cara membuatnya. Tentu saja artikel ini bisa memberikan inspirasi bagi Anda yang ingin menambah varian menu masakan harian. Dan disini kami pun menyediakan bahan dan bumbu racikan alternatif agar memudahkan Anda dalam mencari bahan resep masakan sehari-hari ini.

Anda juga tidak perlu khawatir karena di website cara memasak kami juga tersedia aneka resep masakan berkualitas seperti resep kue, resep makanan, dan bebagai resep minuman. Resep masakan rumahan spesial ini tentu bisa Anda aplikasikan dengan bahan-bahan lain yang mungkin malah menambah enak makanan ini.

Jika Anda masih kurang puas silahkan kunjungi artikel kami sebelumnya bertitle Resep Semur Jengkol Lezat Dan Empuk. Semoga resep masakan disini bisa memudahkan dalam menentukan ide menu masakan istimewa yang akan Anda masak.

Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa

Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa

Cara Membuat Soto Babat No 1.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
750 gram babat sapi segar yang dibersihkanBabat sapi 1 kg, potong kecil1/2 kg babat sapi segar bersih
1000 cc airAir sebanyak 1,5 liter1 1/2 liter air
2 lembar daun salamDaun salam 2 lembar3 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 lembar daun jeruk purutDaun jeruk 2 lembar2 lembar daun salam

Cara Membuat Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa

Pertama-tama simpan babat sapi pada panci yang bertekanan (presto) lalu tuang air ke dalamnya dan masukan daun jeruk dan daun salam. Setelah itu, tutup panji lalu nyalakan api sedang sampai panci berdesis, dan masak hingga 30 menit lamanya. Kemudian dinginkan panci, lalu buka tutup dan buang air untuk rebusannya. Angkat babat sapi tadi dan potong-potong sesuai selera, kemudian sisihkan.

Cara Membuat Soto Babat No 2.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
4 butir kemiri, sangraiBawang merah 6 butir3 siung bawang merah
5 siung bawang putihBawang putih 5 siung4 siung bawang putih
2 cm kunyitKemiri yang disangrai 5 butir1/2 jempol jahe
1 sdt merica butir, sangraiMerica sangrai 1 sendok teh1/2 jempol kunyit bakar
2 sdt garamKunyit 3 cm1 sdt lada butir sangrai
2 cm jaheJahe 3 cm5 butir kemiri, sangrai
Minyak gorengMinyak secukupnya1 jempol jahe
2 sdm minyak sayur

Cara Membuat Soto Babat Enak Dan Istimewa

Selanjutnya haluskan semua bahan diatas, setelah halus kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum.

Cara Membuat Soto Babat No 3.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
1 lembar daun salamJeruk nipis 1 buah, iris1 batang serai, memarkan
1 batang serai, memarkanSerai 2 batang lalu memarkan3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
2 batang dari daun bawang, iris-irisGaram sesuai selera2 lembar daun salam
Air kaldu secukupnyaGula jika sukaKaldu bubuk instan secukupnya
Air kaldu secukupnyagaram dan gula secukupnya
Air kaldu secukupnya
1 sdt garam

Resep Soto Babat Mudah Dan Gampang

Kemudian tambahkan bahan diatas dan babat sapi yang sudah di potong tadi lalu aduk hingga harum. Setelah itu tuang air atau kaldu sapi, lalu masak kembali sampai mendidih dan semua bumbu meresap. Kemudian angkat.

Cara Membuat Soto Babat No 4.

BahanBahan Pengganti 1Bahan Pengganti 2
300 gram kentang, dikupas dan iris tipis, lalu goreng keringSoun secukupnya yang direndam air hangat, kemudian ditiriskan2 batang daun bawang, iris halus
150 gram tauge, seduh dengan air mendidih dan tiriskanDaun kol, iris-irisBawang goreng
1 batang daun seledri, dicincangJeruk nipis untuk diperas dan diambil airnya2 buah kentang, iris tipis lalu goreng kering
2 sdm bawang putih, goreng dan remasDaun bawang yang diiris1 genggam tauge kecil segar, rendam air panas
Jeruk nipisBawang goreng jika suka untuk taburanSambal rawit
Sambal

Aneka Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa

Siapkan mangkuk saji masukan bahan pelengkap diatas. Maka soto babat ini pun siap disajikan.

Advertisements

One response to “Resep Soto Babat Enak Dan Istimewa

  1. Pingback: 21 Fakta Tentang Makanan Di Dunia - detiklife.com·

Comments are closed.